2 xícaras (chá) de arroz
1 colher (chá) de tempero completo Sandella Alho e Sal
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
4 xícaras (chá) de água fervente
½ kg de carne seca dessalgada e cozida
150 gramas de queijo coalho
Pimenta-do-reino a gosto

Refogue o arroz com o óleo, cebola e o tempero completo Sandella Alho e Sal, junte a água. Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente a carne seca desfiada e deixe secar o líquido. Distribua em uma forma e cubra com o queijo coalho ralado grosseiramente. Acrescente a pimenta-do-reino e leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 10 minutos. Sirva logo em seguida.